来源：健康中国

　　多学一个知识点

　　——粗粮打成粉，吃粗粮血糖生成指数会变高

　　很多人喜欢把粗粮打成粉，假谣结站然后用水冲成糊喝，言终张掖市某某仪器仪表维修站觉得方便又营养。吃粗粮但是假谣结站，这会让食物的言终血糖生成指数（GI）升高。低GI食物：GI≤55；中GI食物：55＜GI＜70；高GI食物：GI≥70。吃粗粮比如，假谣结站正常蒸煮的言终情况下，红豆的吃粗粮张掖市某某仪器仪表维修站GI仅为23，如果打成粉冲糊吃，假谣结站GI则变成72，言终可见红豆虽然是吃粗粮低GI食物，红豆糊却是假谣结站高GI食物。所以，言终需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖，可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮，如绿豆、扁豆等，尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师  陈伟

　　策划：李天舒 王宁

　　制图：王珺珂

　　编辑：范洪岩

• ·对话摩尔线程中签散户：A股教会我的不只是赚钱
• ·胃肠癌的6个征兆要当心，这些高危人群尤其要重视早筛！
• ·全力备战放弃温网？纳达尔的巴黎奥运梦要靠刷脸实现了
• ·哈维“下课”，弗利克接掌巴萨帅印
• ·数千架空客A320飞机需紧急更换软件，多家航司已停飞
• ·“宝力”和“青宝”年底赴美，华盛顿动物园将喜迎两只大熊猫
• ·6月3日报名！成都这些小学2024年的招生简章汇总来了
• ·“以城市更新为牵引，聚焦发展新质生产力”论坛在沪举办
• ·美与俄乌分头谈“和平计划” 却缺席北约外长会
• ·千余名业界专家学者相聚山东青岛探讨医学创新未来趋势
• ·“以城市更新为牵引，聚焦发展新质生产力”论坛在沪举办
• ·上海国际电影节｜亚新二十年：点点星光成就灿烂星河
• ·谷歌对OpenAI见招拆招
• ·41所大学，计算机科学与技术专业考研率大PK
• ·美国客机起飞时引擎起火，航司发声
• ·蔡斌：中国女排正渐渐进入最佳状态，朱婷是否首发还未决定